Gezonde kwarktaart – Appel, Kaneel

Marcros als je de taart in 10 stukken is:
Kcal: 125
Eiwit: 7,4
Koolhydraten: 13
Vetten: 4,2
Vezels: 2,6

– 140 gram Peijnenburg ontbijtkoek zero
– 40 gram kokosolie
– 2 bakjes Optimel kwark appel kaneel (of andere smaak)
– 12 blaadjes gelatine
– 200 ml water
– kaneel

Hoe te bereiden?
– Bekleed de bodem van springvorm met bakpapier.
– Smelt de kokosolie in een pannetje.
– Verkruimel de ontbijtkoek in een kom en doe daarna de gesmolten kokosolie erdoorheen.
– Als de ontbijtkoek en de kokosolie goed zijn vermengt verdeel je het over de bodem van de springvorm.
– Zet de bodem even in de koelkast om hard te laten worden.
– Laat de gelatineblaadjes even weken in koud water.
– Zet een pannetje met de 200 ml water op het vuur en doe hier naar smaak wat kaneel in.
– Als de gelatine zacht is en het water heet (niet kokend) is doe je de gelatine bij het water/kaneel mengsel.
– Meng het goed door en zet het even aan de kant.
– Doe de twee bakjes Optimel kwark in een kom en doe de kwart van het water/kaneel mengsel bij de Optimel kwark.
– Als het goed gemengd is doe je de rest van het water/kaneel mengsel erbij en weer meng je alles goed door, tot het een egaal mengsel is.
– Haal de springvorm uit de koelkast en giet het kwarkmengsel er bovenop.
– Zet de taart in de koelkast om op te stijven.
Wacht een paar uur tot de kwark helemaal een stevige massa is geworden.
Je kan hem ook nog na een paar dagen eten!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: